Die Entscheidung beruht auf dem St.-Florians-Prinzip. Als ich vor 11 Jahren mit dem Imkern begann, hörte ich viel von geklauten Bienenvölkern. Da hier in der Region Normalmaß am weitetsten verbreitet ist, entschied ich mich bewusst für ein anderes Maß. Ich dachte mir nämlich: Wenn Langfinger kommen und entdecken, dass ich nicht Normalmaß nutze, klauen sie lieber die Völker eines Normalmaß-Kollegen.

Auf Zander kam ich aus Heimweh. Stuttgart, die Heimat des Zandermaßes, ist mir von Kindesbeinen an vertraut. So passt das Zander-Maß zu mir wie kein anderes.

Bei einem anderen Imker sehe ich eine niedliche, kleine Honigtrocknungsmaschine. Die funktioniert wie das große Exemplar von der Messe in Donaueschingen. In die Wanne passen 40 kg. Das Gerät wird in einen zum Wärmeschrank umgebauten Kühlschrank gestellt. In diesen ist eine bei 35 °C geregelte Heizung und ein Luftentfeuchter eingebaut. Die Metallscheiben drehen sich sehr langsam und durch die trockene Luft im Wärmeschrank wird der Honig ohne jeden Wärmeschaden um 1 bis 1,5 % pro Tag trockener. Das Maschinchen wird nicht mehr hergestellt, funktioniere aber ganz toll.

Offensichtlich kamen meine Völker mit der sehr kalten Witterung nicht gut zurecht. Sie machen einen geschwächten Eindruck.

Die Steuerrückerstattung gibt es für Imkereien allerdings nur für Sprit, der für die Produktion aufgewandt wurde. Also nicht für Vertriebskosten. Der Begeisterung folgt daher schon bald die Ernüchterung. Überschlägig bekommen wir 9,60 € zurückerstattet. Sprich: Die Mühe, alle Tankquittungen aus unserer Buchhaltung herauszusuchen, Fomulare auszufüllen und Bescheinigungen über unsere Bienenhaltung beizubringen, lohnt sich nicht. So bin ich noch mal ums Ausfüllen von Formularen herumgekommen.

Also habe ich heute an Frau Aigners Minsterium geschrieben, sie möchten mir doch mal bitte Näheres mitteilen.

So heißt der Film des türkischen Regisseurs Semih Kaplanoglu, der heute in Berlin den Goldenen Bären der Berlinale gewonnen hat. Er beschreibt die Kindheit eines Imkerkindes. Es gibt darin viele Bienen zu sehen und zu hören. Unbedingt anschauen!

Aber das braucht hier auch gar nicht gemacht zu werden, weil dieses Bild schlimm genug ist. Hier zählt nur der Preis. Das ist schon daran zu erkennen, dass die Preisinformation ganz oben steht – noch vor der Information,  dass es hier Honig aus eigener Imkerei gibt. Ein treffendes Bild für den nächsten Vortrag zum Thema Honigmarketing. Danke Andreas!

Natur egal, Qualität egal, Gesundheitswert egal, Aufmachung egal, Sortenvielfalt egal. Nur der Preis ist es nicht.

In diesen Tagen wird es aber hervorgeholt und dann geht’s  ab nach Cottbus zum “Zug der fröhlichen Leute”. Da ziehen dann kräftige  John Deere- und Fendt-Vario-Schlepper (dass es nur so eine Freude  ist) prächtige Wagen durch die närrische Lausitz-Metropole.  Es ist der größte Umzug in der Region und Bienen gibt’s da auch zu sehen.

In der Landesvertretungen BaWü haben wir einmal bei einem Narrenempfang eine Imkerkollegin getroffen, die bei der Narrengesellschaft Landeier Karow aktiv ist.  Indes sind Imker, die außer in ihrem Imkerverein noch in einer anderen Zunft Mitglied sind, wahrscheinlich eine  Einzelerscheinung. Sich von Frühjahr bis Herbst zu verkleiden, reicht ja auch.

Bienen, die auf dem Anhänger durch die Lausitz reisen: Das gibt schon vor der ersten Tracht des Jahres beim "Zug der fröhlichen Leute" in Cottbus.

Aber das ist noch nicht alles. Mit der Biathletin Martina Beck ist zudem eine Imkerin in Vancouver für uns am Start. Natürlich hat sie ihren eigenen Honig mit im Reisegepäck.  Der eigene Honig ist immer der beste. Wir Imker, egal ob aus Mittenwald oder Berlin, wissen das. Mehr

• Keine Wanderungen und keine Bienenstände ins fernere EU-Ausland. Bioland-Honig kommt auch in Zukunft nur aus Deutschland.
• Keine generelle Freigabe von Thymol zur Varroa-Bekämpfung.
• Keine neuartigen Wabenhonig-Systeme wie Bee-o-pack oder Ross round.
• Keine OSB-Platten für den Beutenbau.

Im geselligen Teil standen ein fröhliches Refraktometer-Eichen und die Verkostung von mitgebrachten Honigsorten, -likören und -essigen auf dem Programm. Das muss neidlos anerkannt werden: Wir Bioland-Imker machen wirklich Feinkost vom Feinsten.

Akazienhonige mit 16 und mit 16,8% Wassergehalt standen bereit. An ihnen konnte jeder Bioland-Imker die Genauigkeit des eigenen Refraktometers überprüfen.

Einfach delikat: Honigessige und -weine aus der Imkerei Pausch.

Die Beute wird auf eine Glasplatte gestellt. Das obere Flugbrett wurde vom Glaser meines Vertrauens mit einer Platte so vergrößert, dass Honiggläser darauf Platz finden. So wird die Optik nicht zerstört.

Um’s hier mal klarzustellen: Wir imkern nicht in diesen Beuten. Weil uns das zu umständlich ist und weil wir als Bio-Betrieb angemalte Kisten nicht benützen dürfen und wollen.

Ein Hingucker ist diese bunte Normbeute, die zum Display umgebaut wurde. Hier steht sie versandbereit im Laderaum unseres Imker-Autos.

Nicht nur der Blogschreiber sondern auch dieses Display hat eine große Klappe.

Vor einigen Jahren wollte mal jemand 15 to Honig in Gläsern für den Export. Da haben wir auch abgewinkt. Wir wissen, wo unsere Grenzen liegen. Da reicht ein Blick ins Honiglager.