Was Imker können

Deutsche Imker sind bekannt für ihren Erfindungsreichtum. Wirklich gut sind sie z. B. beim Erfinden neuer Rähmchenmaße. Auch so ausgetüftelte Neuigkeiten wie den Smoker mit batteriebetriebener elektrischer Zündung (andere nehmen ein Streichholz), ist das Ergebnis deutschen Tüftlergeistes.

Heute stelle die Frankfurter Allgemeine einen Imker vor, der etwas wirklich Nützliches erfunden hat: Essknete. Das ist eine Art Teig, der wie Knete formbar ist. Wahlweise kann Essknete roh gegessen oder zu Keksen verbacken werden. Erfunden hat’s Stefan Kaczmarek aus Idstein im Taunus.

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