Beim Honig ist es wie früher beim Wein. Da kannten die meisten Leute nur die Unterscheidung rot/weiß und lieblich/trocken. Beim Honig kennen sie hell/dunkel und flüssig/kristallisiert. Heute hatten wir aber einen Kunden, bei dem das völlig anders war. Er lässt sich am besten als Honig-Connaisseur beschreiben. Er kannte sich besser mit Sortenhonigen aus als wir. Wie schmeckt Erdbeerbaumhonig (extrem bitter)? Worin unterscheidet sich Heidehonig aus Frankreich, Norwegen und Deutschland im Geschmack? Er wusste das alles!

Jedenfalls war es eine echte Freude, sich mit ihm auf hohem Niveau über Honig zu unterhalten.

Der Beitrag wurde am Dienstag, den 27. Januar 2009 um 14:48 Uhr veröffentlicht und wurde unter Kunden abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.