Erste Wanderung geht in den Bärlauch
Inzwischen haben wir einige Händlervorbestellungen aus Berlin und anderswo, die unbedingt unseren Bärlauchhonig mit ins Programm nehmen möchten. Also brechen wir heute mit unseren kleinen Köpenicker/Hellersdorfer Wandergemeinschaft nach Leipzig auf.
Die letztjährigen mickrige Ernte von 7 Völkern hat sich bei uns beiden Imkern sehr schleppend verkauft. „Bärlauch“ und „Honig“ das bekamen die Kunden irgendwie nicht zusammen. Wir haben das Produkt dann umbenannt in „Auenwald-Honig“ bzw. „Waldkräuterhonig“ und plötzlich flutschte der Absatz.
Mit der Jackel-Karre kommen wir sehr gut zurecht. Sie ist leicht und schmal.