Wachsmotten mögen Zugluft nicht. Daher bin ich dazu übergegangen, meine ausgeschleuderten Honigräume auf Gitterböden zu stellen. Über 6 Zargen kommt oben ein weiterer Gitterboden und dann ein Dach. So kann die Luft schön durch die Wabengassen strömen. Das hält Wachsmotten fern, lockt aber andere Schädlinge an. Als heute an den Bienenstand komme, traue ich meinen […]

In Amerika ist Weihnachten oder Lebkuchenmänner nicht denkbar. Dort soll über die Kaffeehauskette Starbucks sogar ein veritabler Shitstorm hereingebrochen sein, weil sie Weihnachtskarten ohne aufgedruckte candy canes , Rudolphs oder gingerbread men verschickt haben. Das blieb unserer Imkerei bisher erspart, denn wir backen für unsere Lieben natürlich die süßen Lebkuchenmänner. Dabei ist uns absolut bewusst, […]

Aus vielen Ländern dieser Erde besuchten uns schon Imker. Heute kommen zwei Mitarbeiter einer Imkerei aus Tibet. Bob Yang (rechts im Bild) ist Geschäftsführer der Diqing Hada Valley Honey Development Co. Ldt. Die Besucher wollen sehen, wie hierzulande Honig produziert und vertrieben wird. Sie zeigen mir auch Bilder ihrer Imkerei im Hada Valley. Dort stehen […]

Das Bienenjournal möchte einen Beitrag von mir mit Bildern zum Thema Metherstellung. Seit Jahren habe ich dieses edle Getränk nicht mehr hergestellt. Doch alles, was ich dafür brauche ist noch da und wartet nur auf den Einsatz. Also setze ich im so genannten „Volksfass“ 30 Liter Honigwein an. Schon mein Großvater hatte Volksfässer benutzt. (Ich […]

„Götter in weiß“. So wurden früher Ärzte genannt. Inzwischen machen ihnen ja Spitzenköche diesen Titel streitig. Nicht ganz unberechtigt, denn Köche sind im Unterschied zur anderen Weißkittelfraktion auch schöpferisch tätig. Das demonstrierte der Patissier Philipp Simon eindrucksvoll am Ende seines Praktikums bei uns. Simon ist Imkerkollege aus meinem Kreuzberger Verein und verbrachte einen Teil seines […]

Imkerkollege Oertel setzt uns jedes Jahr mit seinen Bauten aus Honiglebkuchenteig ins Erstaunen. Da fällt es schwer, in einem Wettbewerb ums schönste Lebkuchenhaus zu treten. Doch auch in unserer Imkerei fallen Honigreste an, die der Verwertung harren. Die österliche Alternative zum Hexenhaus lautet: Heiliges Grab aus Lebkuchenteig. Da staunen nicht nur die Imkerkinder über das […]

Habe ich da etwas übersehen? Auf der Internationalen Grünen Woche gibt es heuer weniger Honig als in früheren Jahren. Einzig Rumänien ist mit einem üppig Honigangebot angetreten. Am Samstag bin ich noch mal auf der IGW, um meinem bei der Honigprämierung erworbenen Preis abzuholen. Vielleicht sehe ich dann noch mehr des edlen Bienenprodukts.  

Bioland-Imkertagung Ost in Müncheberg. Wir schauen uns erst die Imkerei Mohr & Müller an. Dann reden wir über Bioland und das Imkern. Kollegen teilen unsere Einschätzung, dass 2014 ein schlechtes Jahr war. Robinie und Kornblume fielen fast komplett aus und auch die Linde blieb deutlich hinter den Vorjahresergebnissen zurück. Eines ist ja beruhigend: Wenn es […]

Zur Mittagszeit klingelt es an der Türe. Ein freundlicher Herr stellt sich vor, dass er von Breitsamer & Ulrich komme. Auf meine Frage, ob er beruflich oder privat komme, entgegnet er, dass er beruflich auf der Suche nach Honig sei. Über meine Imkerei ist er bestens informiert. Ich erkläre ihm von der schlechten Ernte in […]

Fortschrittliche und innovative Unternehmen wie z. B. 3M lassen ihre Mitarbeiter an eigenen Projekten arbeiten, aus denen dann vielleicht eines Tages marktfähige Produkte werden könnten. Das gibt es auch bei Hielscher Untrasonics in Teltow. Das liegt im Süden von Berlin. Ein Mitarbeiter hatte die Idee, hart und grob kandierten Honig durch Ultraschall in Cremehonig zu […]

Kollege Oertel und ich holen heute unsere Bienen aus der Sonnenblume zurück. Wir hatten ja welche im Osten Brandenburg und in Sachsen stehen. Wir sind wieder mit dem Ergebnis nicht zufrieden, wobei etwas ganz eigentümlich ist: Oertels Bienen waren in Brandenburg fließiger als meine. Meine waren dafür in Sachsen besser drauf. Es zeigt sich, dass […]

Die Kornblume wird so desaströs wie die Akazie. Es ist einfach zu kalt. Spieler mit Pechsträhne und die Imker Oertel und Kohfink denken in einer solchen Situation ganz ähnlich: Das nächste Mal wird’s wieder besser. Jedenfalls fällt schon bei der Abwanderung der Entschluss, dass es von der diesjährigen Ernte Kornblumenhonig nur in 125g-Gläsern gibt. So […]

Wir brauchen Nachschub an Buchweizenhonig. Doch wie es scheint, wird es immer schwieriger, einen Standplatz zu ergattern. Wo ich anrufe, wird abgewunken. Allenfalls bei Görlitz gibt es Blühmischungen mit Buchweizen drin. Doch bevor ich da anwandere, möchte ich mir das mal anschauen. Das erweist sich auch als dringend nötig. Denn der riesigen Schlags mit Buchweizen […]

Regelmäßig lädt Dr. Turgut Altug, umweltpolitischer Sprecher der B90/Die Grünen-Fraktion im Abgeordnetenhaus, zu einer Gesprächsrunde mit den Naturschutzverbänden ein. Als Vorsitzender des Berliner Imkerverbands bin ich mit dabei. Dieses Mal unterstütze ich das so genannte „Naturschutzfrühstück“ mit Bioland-Honig im Einheitsglas des Deutschen Imkerbundes. Die Grünen setzen sich löblicherweise sehr für die Bienen ein. Am Rande […]

Der Imkerverein Besigheim und Umgebung hat mich zu einem Vortrag über die Stadtimkerei eingeladen. Der Vortrag ist ausgesprochen beliebt. Ich habe ihn schon öfter gehalten. Nach dem Vortrag mit Filmvorführung gibt es noch viele Fragen. Vor allem das Imkern auf dem Dach finden viele Zuhörer ziemlich erstaunlich. Am kommenden Morgen zeigt mir Erich Schilling, der […]