Auf der Jagd nach den letzten Sortenhonigen
Weil die Honigernte nicht nur in unserer Imkerei im Jahr 2008 unterdurchschnittlich ausfiel, wird es immer schwieriger, an Honig zu kommen. Wir haben noch welchen, aber bei der Goldrute ist gerade der letzte Karton im Verkauf. Heide, Sonnenblume, Buchweizen – auch davon ist nicht mehr viel da.
Unter Bioland-Imkern gibt es eine „Börse“, an der Honig unter Imkerkollegen gehandelt wird. Heute früh waren 5 Kübel Sonnenblumenhonig im Angebot. Aber als ich um kurz vor 9 bei dem Imker anrief, waren die schon weg. Schade!