Nachfrage über Vorjahr
Am Mittwoch war auch heuer Adventsmarkt in einer Begegnungsstätte für Senioren. Heute war die nämliche Veranstaltung in einer Schule. Beides Mal lagen die Verkäufe 20% über Vorjahr. In den letzten Jahren war der Honigabsatz bei den Weihnachtsmärkten kontinuierlich gesunken. Die Erklärung damals: Seit Premium-Honig immer mehr zum Ganzjahresprodukt wird, decken sich die Leute vor Weihnachten nicht mehr so sehr mit der süßen Ware ein. 2014 ist es anders: Weil viele Imker aufgrund der schlechten Ernte schon ausverkauft sind, dürfen sich jetzt diejenigen freuen, die noch liefern können.