Vor 3 Wochen kommt eine telefonische Bestellung aus Göppingen über ein Probegläschen Buchweizenhonig rein. So schnell wie wir das verschickt haben, zahlt der Kunde aber nicht. Also schreibe ich heute eine Mahnung. Gerade so als habe es der Besteller geahnt, ruft er heute an und zeigt sich verwundert darüber, dass er für ein Probierglas bezahlen […]

Seit 15 Jahren kenne ich den Imkereifachhandel Jesse in der Torstraße. Aber so, wie ich ihn heute gesehen habe, kannte ich ihn noch nicht. Das Geschäft wurde kräftig relaunched. Keine Normbeuten-Ersatzteile, keine VEB-Chemikalien, kein Dederon – alles weg! Kollegen hatten schon berichtet, dass ein neuer Umgangston herrsche. Ausgesucht freundlich gehe es jetzt dort zu. Stimmt. […]

Wie wichtig regionale Lebensmittel für sein Lokal Vivaldi im 5-Sterne Schlosshotel Grunewald sind, erläutert Küchenchef Volker Fuhrwerk in diesem kurzen Video. Besonders gut gefallen mir der Satz über die Produzenten dieser Lebensmittel und der Filmabschnitt über meinen Bienenstand im Hotelgarten.

An der Johann-Gottfried-Herder-Oberschule in Königs-Wusterhausen gibt es eine ganz erstaunliche, sogenannte „Bienenerlebniswelt“. Heute hatte ich die Gelegenheit im Rahmen der Multiplikatorenschulung des Länderinstituts für Bienenkunde, diese imkereipädagogische Einrichtung kennen zu lernen. Unter der Leitung der Lehrerin Britta Härter wurde ein Garten angelegt und ein Klassenzimmer eingerichtet, in denen Kinder das Leben im Bienenvolk hautnah erleben […]

Vor zwei Jahren sind wir in den Leipziger Auenwald gewandert, weil dort im Frühjahr der Bärlauch blüht und Lauchgewächse gut honigen. Der Honig roch kräftig nach Knoblauch und schmeckte im Abgang auch zwiebelig. Der Renner war er nicht, weil die meisten Kunden Knoblauch und Honig im Kopf nicht zusammenbekamen. Die Vorstellung behagte offensichtlich nicht. Nun […]

Für mich ist es nicht immer angenehm, 47 Jahre alt zu sein, ein Mann und Imker. So wie z. B. heute auf dem Parkplatz eines Lebensmittelmarktes in Mahlsdorf nach dem Verlassen meines Lieferwagens. Da hält ein älterer Wagen japanischer Bauart mit einem noch älteren Fahrer neben mir. Zusammen sind beide schätzungsweise etwas über 80 Jahre […]