Ein Messe- oder Marktstand funktioniert normalerweise wie ein klassisches Bediengeschäft. Der Kunde sagt, was er will und bekommt die Ware eingetütet über die Theke gereicht. Das versteht nicht jeder, besonders wenn es ringsum Äpfel mit EDEKA-Logo oder Kugelschreiber des Grünen Punktes für umsonst gibt. Sie wie heute beim Sommerfest eines Spitzenverbandes. Da marschiert ein Besucher […]
Imkern ohne Honig? Gibt’s nicht? Gibt’s doch und zwar in Rahnsdorf. Das ist dort, wo Berlin-Köpenick schon wie Brandenburg aussieht – nur etwas hügeliger. Von dort besuchten mich zwei Nachwuchsimker, die Kunst- oder Naturschwärme aus meiner Imkerei möchten. Das ist an sich nichts Ungewöhnliches. Wunderlich jedoch ist, was sie damit vorhaben: Die Schwärme sollen jeweils […]
Ein Imker hat viele Berufe. Tierpfleger, Tischler, Umzugsunternehmer, Händler. Heute konnte ich noch einen weiteren hinzufügen: Nachlassverwalter. Ein Kunde ruft an und bittet mich, den Hinterbliebenen eines Imkers bei der Auflösung von dessen Imkerei zu helfen. Also fahre ich hin und finde einen Bienenstand im Dornröschenschlaf. 10 Jahren lang wurde er nicht bewirtschaftet. Damals hab […]
In Berlin stehen Busse, Straßen- und U-Bahnen still, weil die Verkehrsbetriebe streiken. Wer als Händler einen unterirdischen Laden an einem Umsteigepunkt führt, ist wirklich gekniffen. Die Zugänge zu den Stationen sind mit Gittern ab- und die Kunden ausgesperrt. Doch es gibt auch andere Fälle. Einer unserer Händler berichtet heute, dass der Streik ihn gar nicht […]
Im Februar kauft eigentlich niemand Wachsplatten (Mittelwände) für Kerzen. Nun war ein Kunde da, der genau dies wollte. Zuhause zündet er gerne dicke, hohe Alterkerzen an. Weil die ihm aber ständig auslaufen, umwickelt er sie vor dem ersten Anzünden mit einer Mittelwand. „Das Bienenwachs wirkt wie ein Mantel und das geschmolzene Wachs kann nicht mehr […]
Imker müssen selten zum Arzt. Schließlich halten Honig und Propolis bekanntlich gesund. Dass Ärzte offensichtlich selten Imker zu sehen gekommen, merkte ich heute bei einer Vorsorgeuntersuchung. Ich lag auf der Liege und die Schwester fragte: „Haben Sie denn noch Honig?“ „10 Sorten!“ Um’s kurz zu machen: Ich musste heute ein 2. Mal zum Arzt – […]
Heute erlebt: Wir stehen mit dem Lieferwagen an einer roten Ampel. Da bollert ein älterer Herr ans Fenster. Es sieht nicht nach Überfall aus, also kurble ich das Fenster runter. Da fängt er gleich an zu erzählen. „Das sind doch Ihre Bienen, die immer auf meinem Balkon zum Trinken kommen. Das ist ja so schön, […]
Heute lieferten wir wieder Honig aus, u.a. an die Unternehmensgründerin Christine Hoppe. Sie strahlt, das Geschäft – ein Marktstand in einer Marheineke-Halle in Kreuzberg – sei besser angelaufen als erwartet. Die Halle war im Dezember mit viel Landes- und Bundesprominenz eröffnet worden. Bundesminister Wolfgang Tiefensee und Wirtschaftssenator Harald Wolf hatten sich die Ehre gegeben.
Allgemein bekannt sind Hand- und Fußpflege, aber wer kennt außerhalb der Handelswelt die „Regalpflege“ (lat. cura loculamentum)? Das ist, wenn Lieferanten die Regale ihrer Händler befüllen oder die Etikette der Ware nach vorne drehen. Kurz, damit das Regal mit der Ware des Lieferanten einen guten Eindruck beim potenziellen Käufer macht. Wie sinnvoll Regalpflege ist, wurde […]
„Machen Sie Ihre Kunden zu begeisterten Fans“, rufen uns die professionellen Management- und Verkaufstrainer zu. Ich glaube, das haben wir auch ohne deren Hilfe geschafft. Heute erreichten uns z. B. 2 Anrufe. Eine Kundin bedauerte, dass wir bei der vergangenen Lieferung so rasch wieder weg waren. Sie hätte uns gar nicht das vorbereitete Weihnachtsgeschenk in […]
Jedem Anfang wohnt bekanntlich ein Zauber inne und von dem haben wir heute wieder etwas gespürt. Das war im Gartenhaus von Christine Hoppe. Sie hat einen Markthandel für regionale Produkte gegründet und im Gartenhaus ist das Büro der jungen Firma untergebracht. Wir freuen uns auf die Zukunft, denn es ist immer eine Freude mitzuerleben, wie […]
Auf der Gesundheitsmesse haben wir fleißig unsere Bestellkarten unters Volk gebracht. Vielen Besuchern ist es einfach zu mühsam, schwere Honiggläser durch Berlin zu schleppen. Unser Angebot lautet: Wir liefern Ihnen den Honig frei Haus. Alles was Sie tun müssen, ist die Karte auszufüllen und sie uns zu schicken oder zu faxen. Heute, 2 Tage nach […]
Das kennen wir schon, dass wir am Verkaufsstand nach Honigen gefragt werden, die sich Passanten aus ihrem Urlaub mitgebracht haben. An diesem 2. Tag der Messe ist es extrem. 2 Mal werden wir nach Eukalyptushonig und 4 mal nach Thymianhonig gefragt. Warum? Weil beide Honig als besonders entzündungshemmend und daher gesund gelten. Das passt ja […]
Der 1. Tag der Gesundheitsmesse ist rum. Die originellste Frage heute: „Welchen Honig empfehlen Sie für’s Liebesspiel? Statt flüssiger Schokolade. Meine Freundin steht da total drauf.“ Auch diesem Kunden können wir eine Empfehlung geben: Akazienhonig. Er hat gute Fließeigenschaften, ist transparent, duftet blumig, schmeckt mild und gesund ist er auch. Was verrät uns dieser Blick? […]
Zur besten Frühstückszeit ruft uns ein Kunde aus Hannover an. Er habe gerade ein Glas Rapshonig von uns geöffnet. Oben seien 5 mm flüssiger Honig und darunter Rapshonig, wie er ihn kenne. Ich vermute, dass der Honig einige Zeit im Warmen gestanden hat. Von wann denn der Honig sei, frage ich. Das wisse er nicht. […]