Wenn wir Imker schon einen Teil des Wintervorrats an Honig den Völkern entnehmen, müssen wir ihnen auch einen guten Ersatz liefern. In der Bienenpresse heißt es seit Jahren, dass Fertigfutter das Maß der heutigen Dinge ist. Bei Bio ist das etwas anders. Zwar gibt es auch Bio-Fertigfutter, doch das ist entweder kaum zu bekommen oder […]
Heute ruft mich ein Käufer meines neuen Buches „Bienenprodukte erfolgreich verkaufen“ an. Er will wissen, was besser sei, Biohonig oder Honig im DIB-Glas. Wie im aktuellen Geschäftsbericht des DIBs nachzulesen ist, gab im vergangenen Jahr die gehässige Werbeanzeige eines BIO-Imkers, der meinte die Kollegen vom DIB herabsetzen zu müssen. Dann wurde sein Honig getestet und […]
Meinen Imkerschülern habe ich deutlich gemacht, dass Schwärmen keine Krankheit ist, sondern ein natürlicher Vorgang. Ein guter Schutz vor frühen Schwärmen ist der Einsatz junger Königinnen. Das zeige ich meinen Imkerschülern an 2 Beispielen. Volk 1 hat eine 2jährige, d.h. grüne Königin. Die Erweiterungszarge ist noch nicht richtig ausgebaut. Es hat hat reichlich Platz, den […]
Langsam fängt nun auch der Raps zu blühen an. Heute unternehmen wir daher eine Wanderung ins nahe Berliner Umland. Als Bioland-Imker dürfen wir die Völker nicht direkt an den Feldrand stellen, sondern müssen einen deutlichen Abstand halten. Wir stellen die Völker daher in einen Wald, der an ein Rapsfeld grenzt. Damit sind die Völker auch […]
Wie vermeide ich, dass sich meine Bienenvölker selbständig auf Wanderschaft begeben? Das war eine der Fragen, mit denen sich die Bioland-Imker die vergangenen 2 Tage in Loheland bei Fulda beschäftigt haben. Das ist das interessante an dieser Tagung, dass Imker mit größeren Völkerzahlen über ihre Betriebsweise berichten. Berlin war ganz gut vertreten. Allein aus meiner […]
Winter ist so grausam. Der Garten ist wie ausgestorben. Wo’s vom Frühjahr bis in den Herbst summt, herrscht Stille. Das stört inzwischen auch die Imkerkinder, die sich auf der Grünen Woche in etwas größeres Geflügel verguckt haben. Ihr Wunsch: Hühner sollen ganzjährig unseren Garten beleben! Für Imker ist das eine gute Ergänzung zu den Bienen, […]
Am Patronatstag der Imker knubbeln sich die imkerlichen Termine: Bioland lädt zum Landestreffen ein und die Initiative „Berlin summt“ zu Vorträgen und Workshops in die Berliner Kongresshalle. Ich gehe zu letzter Veranstaltung, da ich als Referent zum Thema „Nachwuchsausbildung“ verpfichtet wurde. Eine ganze Reihe meiner ehemaligen Imkerschüler sind anwesend und erfahren zum ersten Mal, welche […]
Die Zertifizierungsstelle Abcert schickte heute das neue, bis Ende 2011 gültige Bio-Zertifikat. Wir können unseren Honig mit Hinweis auf die Zertifizierung als Bio-Honig verkaufen.
So harmlos wie ich immer betone, ist Biohonig aus der Stadt womöglich doch nicht. Es stimmt zwar, dass Stadthonig bei Einhaltung aller einschlägigen Bestimmungen als Biohonig zertifiziert wird, doch in der Stadt lauern auch Gefahren, wurde ich jetzt belehrt. Bienen höseln nämlich Sprengstoff! Davon gibts tatsächlich in den Städten viel mehr als auf dem Land, […]
Heute war Bioland-Kontrolle. Das ist auch in einem ordentlich geführten Betrieb kein Vergnügen, weil der Kontrolleur so lange bohrt, bis er etwas findet, das er als Abweichung auf einem seiner 2 Dutzend Formularblätter aufschreiben kann.Vermutlich gibt’s für jede gefundene Abweichung eine Bonuszahlung. Auf unserer Internetseite hat er festgestellt, dass dort im Impressum die EU- Kontrollnummer […]
Wo man hinhört, überall wird über Völkerverluste geklagt. Viele Kollegen hatten im vergangenen Jahr ihre Bienenhaltung ausgeweitet und nun kommen im besten Fall so viele Völker aus dem Winter wie im vergangenen Jahr. Bei uns hat es fast ausschließlich die Völker aus der Spättracht erwischt. Die Völker bei denen nach der Linde schon der Winter […]
Noch ist die Zeit, Kollegenbetriebe zu besichtigen und zu schauen, was diese an guten Ideen haben. Eine Imkerei bei Ingolstadt hat Waldhonig im Programm und tolle Fotos von Bienen bei der Waldhonigtracht gemacht. Die sind das Ergebnis eines Tricks: Ein Zweiglein wurde in Honigwasser getaucht und gewartet, bis sich eine Biene zum Ablecken hinsetzt. Dann […]
Inzwischen ist eine Antwort da zum Thema EU-Bio-Siegel und die lautet wie folgt: „Es gibt von Seiten der EU noch keine Reproduktionsanweisungen (genaue Farben, Größe etc.) zu dem neuen Logo. Dazu muss von den Mitgliedstaaten zuerst noch eine Durchführungsbestimmung abgestimmt und verabschiedet werden. Nähere Informationen wird es voraussichtlich nach Veröffentlichung dieser Verordnung ab Mitte März […]
Seit 2 Wochen ist raus, wie das neue EU-Biosiegel aussehen soll. Aber die mindestens ebenso wichtigen Fragen bleiben unbeantwortet: Wo gibt’s die Druckvorlage?, Welcher HKS-Ton?, Welche Schrift für den Herkunftshinweis? Wie soll der überhaupt bei deutscher Ware aussehen? Mindestgrößen? Dazu habe ich auf den Seiten weder der EU noch des hiesigen Verbraucherministeriums irgendwelche Hinweise gefunden. […]
Die EU-Öko-Richtlinie gibt die Richtung vor (deshalb heißt sie so). Wie sie aber ausgestaltet wird, können die Betreffenden selbst entscheiden. Und das machen Demeter, Gäa und Bioland ganz unterschiedlich. Bei der jährlichen Loheland-Tagung der Bioland-Imker kommen die Punkte dann zur Sprache und werden von den anwesenden Bioland-Mitgliedern entschieden. Die Grundhaltung heuer war, möglichst wenig zu […]